Районный конкурс профессионального мастерства среди поваров учреждений дошкольного образования
В целях совершенствования работы по созданию условий для обмена опытом и повышения престижа профессии повара 8 декабря на базе нашего учреждения прошел районный конкурс профессионального мастерства поваров учреждений дошкольного образования «Лучший в профессии- 2018». В конкурсе приняло участие шесть поваров. Наше учреждение на конкурсе представляла Полешкина Татьяна Дмитриевна.
Конкурс начался с традиционной визитной карточки «Я и мое кредо». Татьяна Дмитриевна вместе с группой поддержки представила себя интересно и эмоционально.
В номинации «Умница- разумница» участникам был предложен тест на знание своих профессиональных обязанностей и санитарных норм и правил. В этом конкурсе Татьяна Дмитриевна одержала уверенную победу, как и в номинации «За высокое профессиональное мастерство», в котором наш повар показала точное знание технологии приготовления блюд.
В номинации «Здоровое питание- это…» наша участница приготовила винегрет и украсила его овощами. Украшение салата заслуживает похвалы!
Свой творческий потенциал Татьяна Дмитриевна смогла раскрыть в номинациях «Красота и оригинальность» и «Мастер- золотые руки». Первый конкурс включал в себя сервировку стола для блюда, приготовленного в домашних условиях. Взрослые и особенно дети с нетерпением ждут Нового года. Поэтому на суд жюри Татьяна Дмитриевна представила новогоднюю сервировку стола в детском саду. Ну и, конечно, меню тоже было детское: пюре картофельное с морковью, котлета «Оригинальная», винегрет и компот «Витаминный». Все продукты выращены на нашей белоруской земле, поэтому защита сервировки стола и блюд была на белорусском языке.
В номинации «Профессия повара -лучшая в мире» Татьяна Дмитриевна представила жюри творческую рекламу своей профессии.
В номинации «Модница-красавица» участница представила модель оригинальной, удобной, специальной одежды для повара, который был сшит в нашем учреждении.
С нетерпением наша участница и группа поддержки ждали подведения итогов жюри. В итоге- второе почётное место.
Коллектив учреждения поздравляет Татьяну Дмитриевну с победой и желает ей дальнейших успехов!
Все конкурсанты получили свидетельство об участии в конкурсе, а победители- сертификаты от ООО "Белая Русь".
Наши педагоги и воспитанники приняли активное участие в подготовке и проведении конкурса. Воспитатели групп украсили музыкальный зал. Ведущими мероприятия были Белоусова Татьяна Анатольевна, заместитель заведующего по основной деятельности и Падалец Наталья Михайловна, воспитатель дошкольного образования. Шубенок Анастасия в роли Красной Шапочки и Белоусов Матвей в роли Поварёнка уверено держались на сцене и исполняли свою роль. Музыкальное и компьютерное сопровождение всего мероприятия и выступления участницы и воспитанников обеспечили Смирнова Наталья Викторовна, музыкальный руководитель и Синькова Светлана Александровна, учитель- дефектолог. В музыкальных паузах замечательно показали юморески Роговская Наталья Валерьевна, воспитатель дошкольного образования и Урусова Елена Анатольевна, руководитель физического воспитания. А воспитанники Долгая Яна, Шубенок Анастасия и Усовик Ангелина своим музыкальным номером «Зимушка-зима» создали в зале предпраздничное новогоднее настроение.
